8,5% PLUS in der Gastrobranche

Die deutschen Hotels und Restaurants verzeichnen mit dem Ende der Corona-Lockerungen einen Aufwärtstrend. Im Mai 2021 stieg der Umsatz im Vergleich zum Vormonat um 8,5 Prozent und im Vergleich zum Vorjahresmonat um 126,8 Prozent. Hotels und Beherbergungsbetriebe verzeichneten ein Umsatzplus von über 8 Prozent zum Vormonat und über 243 Prozent zum Vorjahresmonat. Die Gastronomie verzeichnete ein Umsatzplus von 8,6 Prozent zum Vormonat und 88,3 Prozent zum Vorjahresmonat. Trotz dieser positiven Entwicklungen lagen die Erlöse jedoch noch knapp 15 Prozent unter dem Vorkrisenniveau vom Februar 2020. Der Rückstand wird jedoch immer kleiner. Der Umsatz in der Gastronomie war der höchste seit Beginn der Pandemie. Quelle: https://www.wiwo.de/politik/konjunktur/gastgewerbe-plus-von-8-5-prozent-restaurantbranche-verzeichnet-besten-umsatz-seit-coronakrise/28520146.html