Ihre Leidenschaft ist unser Ansporn!

Schön, dass Sie bei SZENEGASTRO vorbeischauen.

 

Die Herausforderungen im Gastgewerbe steigen stetig. Ein ausgezeichnetes Speisenangebot, eine umfassende Getränkepalette, ein ausgebuchtes Event oder ein bequemes Bett in einem gemütlichen Zimmer, sichern schon lange nicht mehr den wirtschaftlichen Erfolg im Gastgewerbe.

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Neue gesetzliche Anforderungen in den Bereichen Dokumentation, Datenschutz und Hygiene kosten wertvolle Zeit. Steigende Energiekosten, Mindestlöhne, Vermittlungsprovisionen oder natürlich auch Wareneinsatzkosten schmälern schmerzhaft Ihren Deckungsbeitrag. Erschwerend kommen die schnell wechselnde und vor allem steigende Ansprüche der Gäste dazu. Der eigene "Status Quo" steht immer häufiger auf dem Prüfstand.

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Tägliche Routinearbeiten lassen leider wenig Raum für die vom Markt geforderte  Kreativität und die vom Gesetzgeber erwartete Akribie bei der Umsetzung von Rechtsvorschriften. Die strategische Planung, für die vom Markt geforderte Anpassung oder eine nachhaltige Mitarbeiterbeschaffung bleiben dabei oft auf der Strecke. Ihre Zeit ist wertvoll - nicht nur für Ihre Gäste, sondern auch für SIE!

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Leben Sie Ihre Leidenschaft, für die Sie eigentlich Gastronom geworden sind!

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Wir unterstützen Sie dabei, sich neue Freiräume zurückzuerobern.