Weitere Abwanderungswelle in der Gastronomie befürchtet

Karim Peters als Geschäftsführer der NGG beklagt: Viele Beschäftigte seien bereits in andere Branchen abgewandert, sagt auch Karim Peters. Besonders in Drogeriemärkten und der Lebensmittelindustrie hätten viele neue Jobs gefunden. „Servicekräfte aus der Gastronomie sind taff, eloquent, flexibel und sie können zupacken. Mit diesen Qualitäten müssen sie nicht lange suchen“, so der NGG-Geschäftsführer."

In Duisburg sei die Zahl der Beschäftigten schon jetzt um ca. 21% zurückgegangen.

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Quelle: https://www.radio912.de/artikel/dortmund-personalmangel-in-der-gastronomie-1156689.html